NOJEVI U BANATU KAO DOMAĆE ŽIVOTINJE

NOJEVI U BANATU KAO DOMAĆE ŽIVOTINJE

Uzgajivača nojeva moglo bi na ovim prostorima biti i više kada bi u Srbiji postojala registrovana i sertifikovana klanica.

Uzgajivača nojeva moglo bi na ovim prostorima biti i više kada bi u Srbiji postojala registrovana i sertifikovana klanica.

Jer, računica pokazuje da, ukoliko bi se prodavalo nojevo meso, od toga bi se moglo zaraditi kao da se othrani jedan ili dva bika.

No, dokle god nema klanice, uzgajivači nojeva žive od prodaje nojevih jaja i pilića.

Jedan od takvih je i Radivoj Olćan iz Zrenjanina. On se uzgojem nojeva bavi dve decenije.

Farmu je podigao na obodu Zrenjanina, na porodičnoj zemlji.

U dve decenije koliko se bavi ovim poslom, kaže, imao je uspona i padova, trebalo je mnogo učenja, svesnih rizika, eksperimenata.

Nojevi su izuzetno korisne životinje, kaže Olćan. Meso im je ekstra kvalitetno, nije masno i idealno je za dijabetičare ili kardiovaskularne bolesnike.

U kuhinjama mnogih zemalja meso od noja je često na trpezi, a i kod Olćanovih zna da zamiriše supa od nojevog batka.

Od jednog noja težine od 100 do 120 kila dobije se 30 do 35 kilograma čistog mesa. Cena kilograma je 25 evra. Tu su i perje i čuvena mast od noja, apotekarska, koja se po kilogramu plaća i do sto evra.

No, da bi se nojevi, koji se lako prilagode, ozbiljnije gajili u Srbiji, neophodne su sertifikovane klanice.

Dok se to ne dogodi, Olćan prodaje jaja od noja, a u inkubatoru domaće proizvodnje, leže piliće. Pilići su zanimljivi kupcima i lako ih proda.

Ipak, nojevi su, pre svega, njegov hobi.

– To nisu zahtevne životinje. Potrebna im je hrana, voda i prostor. Traže relativno malo a daju mnogo, ističe Radivoj Olćan, odgajivač nojeva iz Zrenjanina.

Prijava na bilten

Prijatelji unije

Preduzetničke priče

ODUVEK SAM ZNALA DA ŽELIM DA BUDEM SVOJA NA SVOME

ODUVEK SAM ZNALA DA ŽELIM DA BUDEM SVOJA NA SVOME

Gordana Božić agenciju za promet nekretnina uspešno vodi 10 godina. Recept za trajanje je: znati šta hoćeš, voleti to što radiš, biti uporan, stalno napredovati i nikad ne izneveriti poverenje.
Detaljnije Pogledaj sve

Poslovni prostor

Sed eu felis id felis accumsan condimentum

Sed eu felis id felis accumsan condimentum

Pellentesque vestibulum est sed nisl euismod, id congue ligula facilisis. Proin tortor nisl, consequat id scelerisque sed, pulvinar quis tellus. Vivamus ullamcorper rhoncus risus, eget vulputate tellus aliquet et. Phasellus non ipsum nisl. Integer id euismod libero. Praesent lobortis commodo ante gravida finibus. Proin in libero euismod, maximus urna lacinia, consectetur lacus. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Detaljnije Pogledaj sve