BIZNIS VESTI – Šta smo jeli, jeli smo
Foto: Pixabay
Hotelske usluge na bazi all inclusive aranžmana koje su izuzetno popularne u Turskoj uskoro bi mogle da dobiju novi koncept, saopštili su izvori iz turističke industrije za TASS, a prenosi Ekapija.
Prema izveštaju Turske fondacije za sprečavanje rasipanja, u Turskoj se godišnje baci u proseku 23 miliona tona hrane, dok oko 35 odsto voća i povrća završi u đubretu pre nego što stigne do trpeze. Kao odgovor na ovo rasipanje, koje takođe podstiče inflaciju cena hrane, Predsedništvo Saveta za poljoprivrednu i prehrambenu politiku pokrenulo je inicijativu.
Trend “raskošnih doručaka”, koji je poslednjih godina postao veoma popularan, pretvorio se u pravo mučenje. Restorani koji odbijaju da posluže doručak za dve osobe kada su tri gosta za stolom, insistirajući na serviranju prema broju osoba, ne samo da izazivaju nezadovoljstvo gostiju već i višestruko povećavaju rasipanje hrane.
Hotelski švedski stolovi još su jedan izvor rasipanja, navodi portal Ekapija.
Sve to naći će se u inicijativi.
Turska je poznata po all inclusive aranžmanina i nema turiste koji po povratku sa letovanja nije pričao o ogromnim količinama hrane.
Tome očigledno polako dolazi kraj.
