BIZNIS VESTI – I Banat vino za takmičenje ima
Foto: Pixabay
Po 11. put organizovan je izbor za Najbolje vino Banata. U hotelu “Kaštel” u Ečki vina su ocenjivali dva sudijska panela sa po petoro sudija. Svoj sud su dali iskusni enolozi, profesori Poljoprivrednog i Tehnološkog fakulteta, somelijeri, vinski novinari, kao i međunarodne vinske sudije, piše portal Poljoprivreda.info.
Bili je na takmičenju rizlinga, raznih muskata, nekih sorti kojih možete da pronađete samo ovde kao što su banatska frajla i banatski muskat. Dve sorte pokazuju ozbiljan potencijal za vrlo fina vina. Beli burgundac ume da bude izuzetan, i isto tako grašac. Vina su uglavnom suva. Primetan je rast kvaliteta pa su vina u najvećoj meri zdrava i čista. Rozea ima najmanje. Bar polovina je napravljena od muskat hamburga ili u kupaži sa tom sortom. Ali tu ima i ozbiljnijih rozea od kabernea, merloa i frankovke. Što se tiče crvenih vina tu situacija nije tako svetla. Ima dosta frankovke koja nije naročito popularna. Nema nekakvog izdefinisanog stila. Zablista ponekad neko vino od te sorte. Ima dosta kabernea i merloa koje često nije od grožđa koje nije iz Banata. To je slučaj i sa vrancem, rečeno je nakon ocenjivanja. Inače, ako vino nije od grožđa iz Banata nije u konkurenciji za nagradu, piše portal Poljoprivreda.info.
Najbolje vino Banata je odabrano a rezultati će biti saopšteni 18. maja na Vinskom festivalu u Zrenjaninu.
