Veselo povrće iz Mužlje

Povrtarstvo je moj život. Nije lako ali je lepo.

Ovim rečima počinje još jedna „težačka“ priča.

Veselj Zumberović iz Mužlje jedan je od omiljenih povrtara na zrenjaninskoj pijaci, na kojoj plasira svoje proizvode.

Mušterije kažu, paradajz Veselog, kako ga svi znaju, među najlepšim je koji su ikad probali.

• Proizvodimo povrće u plastenicima i na otvorenom. U plastenicima su paradajz, paprika, krastavci, patlidžan a na otvorenom kupusanjače, karfiol, brokoli i kupus, kaže Veselj Zumberović.

Ono što Veselog izdavaja od drugih povrtara možda je to što stalno unosi novine u svoju proizvodnju.

• Gde god da odem, prvo gledam ponudu povrća, gledam da li neko proizvodi nešto što ja nemam. To mi je neka pasija. Tako sam pre tri godine iz Grčke doneo seme belog patlidžana. Na letovanju sam video beli patlidžan, kupio plod i izvadio semenke. Ponašao sam se prema njemu kao prema plavom, znači posejao seme, napravio rasad, rasadio biljku… Prve godine sam eksperimentisao, hteo sam da vidim koliko ploda će biti na jednoj stabljiki, da li se to meni uopšte isplati. I bogami, isplatilo se. Danas mi je beli patlidžan top proizvod na tezgi, kaže Zumberović.

Beli patlidžan je slađi i ukusniji od klasičnog plavog, nikad ne gorči i mušterije ga obožavaju, pa je u plasteniku Zumberovića danas zastupljeniji od plavog.

Mušterije vole i krompir sa njihovih njiva.

• Imam jednu posebnu sortu, balatoni roža, i to sam seme doneo iz Mađarske. Volim da probam svašta, pa ono što se pokaže kao dobro, ostaje, ono što se mušterijama ne sviđa, ispada, kaže Veselj.

Zumberovići se bave povrtarstvom decenijama.

• Moji su se roditelji doselili u Mužlju 1965. godine iz Stagog Leca a ja sam u Mužlji rođen. Povrtarstvo je moj život. Povrtarstvo je danonoćan naporan rad. Ali, od njega može da se živi. Cela porodica je uključena u posao a imam i tri radnice. Nije lako ali je lepo, kaže Veselj Zumberović, povrtar iz Mužlje.