Preduzetničke priče

Pre 30-tak godina roditelji Jelene Đinđić Đorđević kupili su parče zemlje u Čenti i na placu podigli vikendicu. Radili su to mnogi Beograđani u to vreme. Godinama je na tih 20 ari sejana detelina. Onda se dogodila korona, zatvaranje, izolacija, pa su se mnogi pitali šta će sa sobom i životom. I Jelena. Setila se […]

Foto: Privatna arhiva Pre tri godine registrovali su poljoprivredno gazdinstvo a ove godine počeli da prerađuju povrće iz svog povrtnjaka i plastenika. U posao je uključena gotovo kompletna porodica, ideje su se pokazale kao vrlo dobre pa je u planu i proširenje proizvodnje. Ove godine prvi put su počeli sa preradom povrća i voća u […]

Foto: Privatna arhiva Beata i Zoltan Boban iz Bečeja na svom poljoprivrednom gazdinstvu proizvode povrće i voće a onda to što proizvedu prerade i prodaju na sajmovima, vašarima i manifestacijama širom Vojvodine. U ponudi imaju slatku i kiselu zimnicu, džemove, pekmeze, turšiju, kiselu papriku, prirodne sokove, sirupe i hladno ceđene ali ono što ih izdvaja […]

Foto: Privatna arhiva Zrenjanin je imao reprezentativne predstavnike na Međunarodnom sajmu etno hrane, pića i opreme koji je po osamnaesti put u Beogradu. U organizaciji Opšteg udruženja preduzetnika Zrenjanin i uz podršku Grada Zrenjanina i Turističke organizacije Zrenjanin, nekoliko preduzetnika iz grada i naseljenih mesta predstavili su se na ovoj prestižnoj manifestaciji. Na štandu Grada […]

Foto: Privatna arhiva Insistira na tome da sir proizvodi. Pravi ga svojim rukama, isključivo od nepasterizovanog mleka, soli i sirišta. To je početak a onda na delo stupa njeno znanje, iskustvo, mašta i ukus. Ona je Đurđinka Jovanov. Pre dve godine došla je u naš grad iz Kovilja. Ima svoje poljoprivredno gazdinstvo, siraru… Mleko proizvodi […]

Foto: Privatna arhiva Zemljoradnička zadruga „Plast“ u Srpskoj Crnji bavi se uglavnom ratarstvom. Jelena Bjelica, kćerka direktora zadruge, sa svojom porodicom, želela je u u okviru porodičnog biznisa, sa svojom porodicom, zasnuje nešto što bi bilo samo njihovo. Na parceli od oko 10 hektara, na obodu Srpske Crnje prema Radojevu, u saradnji sa strukom sa […]

Foto: Privatna arhiva Nešto je zacrnilo a nešto je donelo bele novčiće za crne dane. Tako je skoro svake povrtarske godine. Kad izgleda da spasa nema, neka povrtarska kultura pomogne proizvođačima da održe glavu iznad vode, udahnu malo da dočekaju sledeću setvu. Taraš je selo koje je decenijama bilo poznato po proizvodnji krompira i kupusa. […]

Foto: Privatna arhiva Duško Felbab iz Bašaida po zanimanju je stolar modelar. Duško se bavi zanatom koji polako izumire, baš kao što nestaju i mnogi drugi zanati. Bio je zaposlen u kikindskoj livnici a kada je livnica završila u stečaju, odlučio je da znanje i veštine primeni u svojoj radionici. Kavez za šunku je jedna […]

Foto: Privatna arhiva Lokalni proizvođači pravi su blagoslov za svaku zajednicu. U Zrenjaninu i okolini ih ne manjka. Jedni od njih su i Aleksići, mladi ljudi iz grada koji na svom gazdinstvu proizvode voće a onda to voće i prerađuju. Počeli su od nule, da bi danas imali svoje voćnjake i sopstvenu proizvodnju prerađevina od […]

Foto: Privatna arhiva Mihajlovo, selo nadomak Zrenjanina, nekada je bilo poznato po uzgoju jedne specifične industrijske bilje – duvana. To nije čudo jer se nekada od duvana moglo dobro živeti a Zrenjanin je imao svoju fabriku za preradu, čuvenu Duvaniku. Duvanika odavno ne postoji a sve je manje i poljoprivrednika koji se odlučuju za duvan. […]

Foto: Pixabay Jedno skoro zaboravljeno zanimanje, od kog su živele čitave porodice i jedna skoro zaboravljena reč, džambas, može se danas sresti isključivo na vašarima. Džambas je trgovac rogatom stokom, ali pre svega trgovac konjima. I to ne bilo kakav, nego vešt, neko ko o konjima zna sve a najviše kako da vam tog konja […]

Foto: Privatna arhiva Porodica Novakov iz Tomaševca povrtarstvom se na svojoj zemlji bavi kako bi obezbedila dopunski izvor prihoda. Godinama Novakovi, Smiljana i Dušan, seju beli luk a uzgajaju i posebnu vrstu tikve, lufu. Prošle godine okušali su se i u proizvodnji kukuruza za kuvanje. Svesni da plasman sirovine nije dovoljan, odnosno da tek prerada […]